1、羊肉味道鲜美，是很多人吃火锅时最爱的肉类。

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2、但是，吃羊肉也是有讲究的。

3、要想吃得健康没烦恼，就要知道一些吃羊肉的禁忌。

4、羊肉不能和什么一起吃?你知道吗?羊肉不能和什么一起吃 醋 羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋，喝羊肉汤的时候也要放醋，认为这样才够味。

5、羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。

6、 2、南瓜 羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病。

7、 3、栗子 羊肉不能和栗子一起吃。

8、两者一起炖或者炒都不适宜，因为两者一起回引起消化不良，有时还会引起呕吐。

9、 4、茶 吃完羊肉后不宜马上喝茶。

10、羊肉中蛋白质很多，茶叶中有较多的鞣酸，两者相遇产生鞣酸蛋白质，容易引发便秘。

11、这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶，不要喝王老吉。

12、如何健康吃羊肉 羊肉温补，但常吃容易上火。

13、因此吃羊肉最好配点蔬菜，比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。

14、 焖羊肉的时候，可以加点马蹄。

15、煲羊肉汤，阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生;阳虚的人可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉。

16、 吃羊肉火锅的时候，还可以搭配豆腐、萝卜等食材。

17、如果是做煮羊肉，应放些不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热的作用，还能去掉羊膻味。

18、 口味方面，羊肉不宜吃辣的，最好以白切、清炖、红烧、生涮为主，否则过于燥热。

19、什么人不适宜吃羊肉 羊肉不是每个人都吃得的，虚劳怕冷、中气不足的人群需要补，比较适宜吃羊肉，羊肉还有补肾壮阳的作用。

20、 肝炎病人忌吃羊肉，羊肉中含有丰富蛋白质，需要肝脏分解，过多使用会加重肝脏负担，另羊肉甘温大热，过多食用会加重病情。

21、如果近期感觉显的口干、烦躁、大便干结等，也最好少吃点羊肉。

22、 最后提醒，羊肉中有弓形虫，吃羊肉应充分煮熟，涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃。

23、反过来，羊肉也不可烧焦、烤糊，否则会产生致癌物，烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙。

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