天天精选！一斤鸡爪子皮产多少油（煮鸡爪子需要多少时间）
(资料图)
煮的时间过长还会使鸡爪子过于软糯，没有弹性、嚼劲。
鸡爪子一般是冷水下锅，经过缓慢升温的方式加热鸡爪子能够在最大程度上起到去腥的效果。
鸡爪子在煮前建议先焯水，虽然不焯水的鸡爪子也可以食用，但是口感会比焯水的差，还可能会有腥味。
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